花冠

○今日の俳句
赤とんぼ見ていて闇の迫りけり/桑本栄太郎
夕方を飛び交う赤とんぼ。見ているうちにも宵闇がせまる。秋の日暮れはたちまちに夜を迎える。（高橋正子）

●角川「俳句」に結社広告と出すため、見本誌と荒原稿、申込書を郵送。年鑑と奇数月。
「俳句四季１０月号」４０冊１５日に頼んだのが、まだ来ない。

去年は「つがる」のりんごジュースがスーパーに初入荷したのが、９月２０日。今年はどうか。

○郁子(むべ)の実

[郁子の実/東京白金台・国立自然教育園]

★郁子の実のまだ青けれど薄みどり/高橋正子

　ムベ（郁子、野木瓜、学名：Stauntonia hexaphylla）は、アケビ科ムベ属の常緑つる性木本植物。別名、トキワアケビ（常葉通草）。方言名はグベ（長崎県諫早地方）、フユビ（島根県隠岐郡）、イノチナガ、コッコなど。
　日本の本州関東以西、台湾、中国に生える。柄のある3～7枚の小葉からなる掌状複葉。小葉の葉身は厚い革質で、深緑で艶があり、裏側はやや色が薄い。裏面には、特徴的な網状の葉脈を見ることが出来る。
　花期は5月。花には雌雄があり、芳香を発し、花冠は薄い黄色で細長く、剥いたバナナの皮のようでアケビの花とは趣が異なる。
10月に5～7cmの果実が赤紫に熟す。この果実は同じ科のアケビに似ているが、果皮はアケビに比べると薄く柔らかく、心皮の縫合線に沿って裂けることはない。果皮の内側には、乳白色の非常に固い層がある。その内側に、胎座に由来する半透明の果肉をまとった小さな黒い種子が多数あり、その間には甘い果汁が満たされている。果肉も甘いが種にしっかり着いており、種子をより分けて食べるのは難しい。自然状態ではニホンザルが好んで食べ、種子散布に寄与しているようである。
　主に盆栽や日陰棚にしたてる。食用となる。日本では伝統的に果樹として重んじられ、宮中に献上する習慣もあった。 しかしアケビ等に比較して果実が小さく、果肉も甘いが食べにくいので、商業的価値はほとんどない。
　茎や根は野木瓜（やもっか）という生薬で利尿剤となる。

○今日の俳句
秋涼し仏花の束を風に解き/藤田洋子
仏様に花を供えようと花束をほどくと涼しい風が吹く。花束にはリンドウなど秋の花もあってそれも嬉しい。「風に解き」で、いっそうさわやかな句となった。（高橋正子）

●信之先生、１０時入院。入院するやいろいろ事務手続きや検温などで忙しい。あっという間に２時。
病院の布団は薄すぎるというので、家に帰り、普段使っている羽毛の厚い蒲団を運んだ。午後６時半に病院を出て帰る。途中日吉の天一書房で、「世界一写真集」を買う。外国の世界一の景色に混じり、日本では淡路島大橋がのっていた。

「ベビーマグちゃん」の商品名のマグネシウムの洗濯用を使い始めた。始めたのは６月ごろだが、一度使って良さそうなので、肌の弱い句美子にあげた。よかったのか、句美子が通販で買って送ってくれた。一番良いのは、衣類に匂いが残らないこと。殺菌効果あり、みたい。

○稲刈

[稲刈/横浜市緑区北八朔]　　　　　　 　　　[稲干す/横浜市緑区北八朔]

★世の中は稲刈る頃か草の庵 芭蕉
★みるうちに畔道ふさぐ刈穂哉 杉風
★稲刈れば小草に秋の日のあたる 蕪村
★落日が一時赤し稲を刈る/青木月斗
★稲を刈る夜はしらたまの女体にて/平畑静塔
★月の水ごくごく飲んで稲を刈る/本宮哲郎
★田の土の匂いが強し稲を刈る/高橋正子
★稲を刈りバッタ飛びたる弧が澄みぬ/〃

　稲刈り（いねかり）とは、熟したイネを収穫するために切り取る農作業で、普通は根元からその穂ごと切り取る。古代には穂のみを切り取ったと考えられるが、現在では株の基部で切り取るのが普通である。刈り取った稲は、普通はその基部で縛って束ね、ぶら下げて乾燥させる。実際の米の収穫はこれ以降の脱穀の過程で行われる。人力のみで行われていたころは、大きな人数を要し、集中して行う必要のある作業であった。稲刈りは古来より、日本の農村部における秋の代表的な風物でもある。秋祭りは、その年のイネが無事に収穫されたことを祝い、来年も豊作であることを祈願する祭りである。日本では第二次世界大戦後も久しく、鎌を用いて手作業で稲刈りが行われた。稲刈りに使用する鎌は、刃先が鋸になった特殊なもので、イネの茎の切断が容易に出来るよう工夫されている。稲刈りの実際の作業は、近年のコンバインの登場によって大きく様変りした。
　コンバインは1940年代に初めて登場し、徐々に普及した。稲刈りから脱穀までの作業を一貫して行えるのがコンバインの特徴である。稲刈りから脱穀をまとめて行うが、その間籾の乾燥工程がないので、脱穀された籾は直ちに専用の穀物乾燥機にかけられる。現在でも、山間地や棚田など大型の農業機械の導入が困難な田んぼ（圃場整備が行われていない千枚田など）では、バインダーで刈り取り、稲架にかけて乾燥、ハーベスターで脱穀するという組み合わせで収穫するか、もしくは鎌を用いた従来通りの作業方法が採られている。
　コンバインの普及により作業時間は大幅に短縮されたが、車両後方に排出される藁のくずが皮膚に付着すると、比較的大きな痒みや（人によっては）肌荒れが起きる為、コンバイン搭乗者以外の作業従事者は作業時の風向きに十分注意する必要がある。稲刈りを行っている農家が顔を覆うようにタオルや手ぬぐいを着用しているのは、その痒みを事前に防ぐ為である事が多い。近年は高価ではあるがキャビン（操縦席が密閉されているもの）付きの車両も登場しており、エアコンが搭載されている事も含め、搭乗者の負担は大幅に減少しているようだ。
　刈り取られた稲は水分が多いので、稲架にかけて天日干しされ、十分乾燥した頃に脱穀を行う。人力のみに頼ったころは、多人数が必要であったから、当然のように子供も動員された。そのため農村域では学校でも休暇を設定しているのが普通であった。農繁休暇と呼ばれたが、一般には稲刈り休みと呼んでいた。
　神社で神に捧げる少量の稲を神職や氏子などの手により作られている場合もあり、この場合、稲刈りはだいたい手作業で行われる。皇居でも生物学御研究所脇に御田があり、毎年9月下旬頃に天皇が自ら手作業で稲刈りをする。この行事は昭和天皇が始めたもので今上天皇にも引き継がれている。収穫した稲は伊勢の神宮に納めたり、皇居内の神事に使うほか、天皇一家の食事にも使用されている。

○今日の俳句
稲の香の風に放たれ刈られゆく/柳原美知子
熟れ稲の香が田に満ちて、刈るたびにその香が風に放たれてゆく。一株一株鎌で刈り取られているのだろう。爽やかな風の吹く晴れた日の稲刈りが想像できる。（高橋正子）

●過去記事を読むと、災害も健康も、今年も似たことが起こる。

過去(2015)
○きのう朝起きたチリ沖地震（Ｍ８．３）で、日本の太平洋沿岸にも津波が来ると、今朝１時ごろからラジオでひっきりなしにニュースが流れる。２０センチから１メートルの津波。岩手の久慈港が８０センチで最大。ニュースを聞いて眠れぬままに朝起きると風邪気味。
信之先生の消化器のＣＴ検査に付き添い、１０時過ぎ聖マリアンナ医科大学東横病院へ。ＣＴ検査は１５分ぐらいで終わる。(2015)

○稲穂

[稲穂/横浜市緑区北八朔]

★旅人の藪にはさみし稲穂哉　一茶
★草花と握り添へたる稲穂かな　一茶
★稲の穂の伏し重なりし夕日哉　子規
★稲の穂に湯の町低し二百軒　子規
★稲熟し人癒えて去るや温泉の村　漱石
★稲の穂の向き合ひ垂るる小畦かな　風生
★握り見て心に応ふ稲穂かな　虚子
★子を抱いて乳飲まし来る稲の道　虚子
★我が思ふ如く人行く稲田かな　汀女
★稲孕みつつあり夜間飛行の灯　三鬼
★中学生朝の眼鏡の稲に澄み　草田男
★稲負ふや左右にはしる山の翼　楸邨
★ゆふぐれの溝をつたへり稲の香は　静塔
★熟れ稲の香のそこはかと霧は濃き　亞浪
★小作争議にかかはりもなく稲となる　しづの女
★わがこころ稲の穂波にただよへり　青邨
★稲の香におぼれてバスのかしぎ来る　秋櫻子
★通勤の道の左右に稲穂垂れ/高橋正子
★稲の穂に朝露白く置いてあり/〃

　イネ（稲、稻、禾）は、イネ科 イネ属の植物である。稲禾（とうか）や禾稲（かとう）ともいう。 収穫物は米と呼ばれ、世界三大穀物の1つとなっている。本来は多年生植物であるが、食用作物化の過程で、一年生植物となったものがある。また、多年型でも2年目以降は収穫量が激減するので、年を越えての栽培は行わないのが普通である。よって栽培上は一年生植物として扱う。属名 Oryza は古代ギリシア語由来のラテン語で「米」または「イネ」の意。種小名 sativa は「栽培されている」といった意味。用水量が少ない土壌で栽培可能なイネを陸稲（りくとう、おかぼ）と呼ぶ。日本国内に稲の祖先型野生種が存在した形跡はなく、海外において栽培作物として確立してから、栽培技術や食文化、信仰などと共に伝播したものと考えられている。稲を異常なまでに神聖視してきたという歴史的な自覚から、しばしば稲作の伝播経路に日本民族の出自が重ねられ、重要な関心事となってきた。一般に日本列島への伝播は、概ね3つの経路によると考えられている。南方の照葉樹林文化圏から黒潮にのってやってきた「海上の道」、朝鮮半島経由の道、長江流域から直接の道である。3つの経路はそれぞれ日本文化形成に重層的に寄与していると考えられている。現在日本で栽培されるイネは、ほぼ全てが温帯ジャポニカに属する品種であるが、過去には熱帯ジャポニカ（ジャバニカ）も伝播し栽培されていた形跡がある。
　稲の食用部分の主　成分であるでんぷんは、分子構造の違いからアミロースとアミロペクチンに別けられる。お米の食感は、両者の含有配分によって大きく異なる。すなわちアミロース含量が少ないお米は加熱時にやわらかくモチモチした食感になり、アミロース含量が多いとパサパサした食感になる。日本人の食文化では、低アミロースのお米を「美味しい」と感じる。この好みは、世界的には少数派となっている。通常の米は20%程度のアミロースを含んでいるが、遺伝的欠損によりアミロース含量が0%の品種もあり、これがモチ性品種で、モチ性品種が栽培されている地域は東南アジア山岳部の照葉樹林帯に限定されている。その特異性から、その地域を「モチ食文化圏」と呼称されることがある。日本列島自体が西半分を「モチ食文化圏」と同じ照葉樹林に覆われており、またハレの日にもち米を食べる習慣がある（オコワ、赤飯、お餅）ことから、日本文化のルーツの一つとして注目された。