晴れ

●句美子が家事が楽になるようにプレゼントしてくれたヘルシオ。茹で卵や茹で菜は便利でよく使う。料理には、使ってはみるが、肉じゃがとか作ってみるが、自分でしたほうが加減がいい。句美子が贈って無駄だったかと気にしていたので、今日はホワイトソースと林檎のコンポートを作る。ホワイトソースは簡単（小麦粉１５ｇ、牛乳２００ｃｃ、塩、コショウ）。コンポート（林檎２個）は柔らかいが、これ以上固くても、の感じ。残りの白ワインを使ったが問題なく。

早速、ポテトグラタンを夕食に作る。玉葱小半個、じゃが芋小２個、海老（ベーコンか鶏がいいと思うが）。塩少々、粉チーズ３０ｇ、バターは皿に塗るだけ。あつあつが食べ応えある。トマトサラダとたたき胡瓜で、口を冷やしながら食べる。