花冠

○今日の俳句
一片の雲を真白に処暑の朝/藤田洋子
処暑の朝を迎え、まっ白い雲の美しさにうれしさが湧く。暑さも一息つき、朝夕の涼しさが期待できる。処暑というのは、そういう日なのだ。季語を生かした写生だが、詩情のある句。（高橋正子）

○ケーキ
私が作って、子どもたちがおいしいというケーキがある。定番のキャロットケーキと、貝の形のマドレーヌ。キャロットケーキは、もともとアメリカのカントリーケーキ。人参とサラダ油、砂糖、卵、シナモン、ベーキングパウダー、炭酸、塩という材料。これは評判で、日曜市に頼まれて、週末には、パウンドケーキ型大を１０本ほど焼いていたこともある。甘いものが苦手な若い男性にも好評であったし、おやつにも、食事がかわりにも重宝した。
もうひとつは、飯田深雪先生のマドレーヌ。このマドレーヌ生地の配合は、いろいろ作ったマドレーヌのなかでも、センスの良さでは、最高と思う。貝の形がかわいいので、長男は特に面白がってぱくぱくと食べた。マドレーヌは、すこし温かいのがおいしい。
ケーキは、味もさることながら、形も楽しみなもの。子どもは特にそうだ。ケーキではないが、こんなこともあった。杏仁豆腐をひし形に切ること。これは、食感と、中華料理らしい見た目からこの形に決まる。これをたまたま来ていた私の母がサイコロ状に切ったときには、長男は、切りなおしを要求したほどだ。

○今日の俳句
はや桜紅葉始まる明るき午後/多田有花
「明るき午後」が魅力。暑さがようやく落ち着いたかと思うと、はやくも、桜は紅葉しはじめる。真夏の眩しさがぬけて、しずかな明るさに変わるころ。（高橋正子）

●蒸し暑い。台風１９号が九州へ。２０号が四国、西日本へ上陸の模様。１０００ミリを超す雨が予報される。
生協の配達。

粉を吹きし葡萄ひと房届けられ　　　　　正子
いぢじくの崩れんばかりが冷えてあり　　正子
台風来つつありて心太冷やす　　　　　　正子
朝の花摘んで花瓶に秋暑し　　　　　　　正子
訃報ありて数日過ぎぬ秋暑し　　　　　　正子

○吾亦紅（われもこう）

[吾亦紅/横浜市港北区下田町・松の川緑道]

秋の高原で咲く。暗赤色の丸い花穂がおもしろい。丸いダンゴのよう。白い「長穂の白吾木香（ながぼのしろわれもこう）」というのもある。花は、花穂の上の方から下の方へ順に開花していく。秋の十五夜のお月見では、薄（すすき）とともに欠かせないもの。

○今日の俳句
朝霧が包む港に汽笛鳴る/高橋秀之
素直な句で、朝霧に鳴る汽笛がのびやかに聞こえる。朝霧に包まれた港がこれから動き出そうとしている。（高橋正子）

●晴れ。２８度（am 10）。湿度６５％。だから、からっとしなくて気だるい。
角川年鑑の結社動向の原稿依頼あり、９月４日締め切り。１月号より角川に広告を出すつもりでいる。

秋朝日花はむらさき咲かせたり　　正子
虫鳴けり建築現場の残る草　　　　正子
鉦叩き灯ともす家の暗がりに　　　正子

○狗尾草・猫じゃらし（えのころぐさ・ねこじゃらし）

[えのころぐさとめひしば/横浜日吉本町]＿[チカラシバ/横浜下田町・松の川緑道]

エノコログサ（狗尾草、学名：Setaria viridis）は、イネ科エノコログサ属の植物で、一年生草本である。ブラシのように長い穂の形が独特な雑草である。夏から秋にかけてつける花穂が、犬の尾に似ていることから、犬っころ草（いぬっころくさ）が転じてエノコログサという呼称になったとされ、漢字でも「狗（犬）の尾の草」と表記する。ネコジャラシ（猫じゃらし）の俗称は、花穂を猫の視界で振ると、猫がじゃれつくことから。逆に猫をじゃらす、草状のものを「お遊び草」と呼ぶようになった。穀物のアワ（粟）の原種とされ、交雑もよくおこる。

○今日の俳句
コスモスの丘ふわふわと光りおり/河野啓一
コスモスが丘一面に咲く眺め。コスモスの遠い眺めは、ふわふわとして、やわらかに光っている。コスモスのやわらかな戦ぎは、光りと化してゆくような、きよらかで、透明感のある世界が詠まれている。（高橋正子）

○稲の花

[稲の花/横浜市緑区北八朔町]

★いくばくの人の油よ稲の花　一茶
★南無大師石手の寺よ稲の花　子規
★稲の花今出の海の光りけり　子規
★湯槽から四方を見るや稲の花　漱石
★雨に出しが行手の晴れて稲の花　碧梧桐
★軽き荷を酔うてかつぐや稲の花　虚子
★酒折の宮はかしこや稲の花　虚子
★八十路楽し稲の花ひろびろと見る/高橋信之
★稲の花見つつ電車の駅までを/高橋正子
★稲の花雲なく晴れし朝のこと/高橋正子

　イネ（稲、稻、禾）は、イネ科 イネ属の植物である。稲禾（とうか）や禾稲（かとう）ともいう。 収穫物は米と呼ばれ、世界三大穀物の1つとなっている。本来は多年生植物であるが、食用作物化の過程で、一年生植物となったものがある。また、多年型でも2年目以降は収穫量が激減するので、年を越えての栽培は行わないのが普通である。よって栽培上は一年生植物として扱う。属名 Oryza は古代ギリシア語由来のラテン語で「米」または「イネ」の意。種小名 sativa は「栽培されている」といった意味。用水量が少ない土壌で栽培可能なイネを陸稲（りくとう、おかぼ）と呼ぶ。日本国内に稲の祖先型野生種が存在した形跡はなく、海外において栽培作物として確立してから、栽培技術や食文化、信仰などと共に伝播したものと考えられている。稲を異常なまでに神聖視してきたという歴史的な自覚から、しばしば稲作の伝播経路に日本民族の出自が重ねられ、重要な関心事となってきた。一般に日本列島への伝播は、概ね3つの経路によると考えられている。南方の照葉樹林文化圏から黒潮にのってやってきた「海上の道」、朝鮮半島経由の道、長江流域から直接の道である。3つの経路はそれぞれ日本文化形成に重層的に寄与していると考えられている。現在日本で栽培されるイネは、ほぼ全てが温帯ジャポニカに属する品種であるが、過去には熱帯ジャポニカ（ジャバニカ）も伝播し栽培されていた形跡がある。

　多くの節をもつ管状の稈を多数分岐させ、節ごとに1枚の細長い肉薄の葉をもつ。稈は、生殖成長期になると徒長して穂を1つつける。他殖性の風媒花であるが、栽培稲では98%程度が自家受粉する。開花時間は午前中から昼ごろまでの2-3時間と短い。花は、頴花（えいか）と呼ばれ、開花前後の外観は緑色をした籾（もみ）そのものである。籾の先端には、しなやかな芒（ぼう）が発達する。芒は元々は種子を拡散するための器官であるが、栽培上不要なため近代品種では退化している。農業上、種子として使われる籾は、生物学上の果実である玄米を穎（=籾殻：もみがら）が包んでいるもの。白米は、玄米から糠（ぬか）層、胚など取り除いた、胚乳の一部である。生態型によるジャポニカ種 （日本型、島嶼型）とインディカ種 （インド型、大陸型）という分類が広く知られている。

　稲の食用部分の主　成分であるでんぷんは、分子構造の違いからアミロースとアミロペクチンに別けられる。お米の食感は、両者の含有配分によって大きく異なる。すなわちアミロース含量が少ないお米は加熱時にやわらかくモチモチした食感になり、アミロース含量が多いとパサパサした食感になる。日本人の食文化では、低アミロースのお米を「美味しい」と感じる。この好みは、世界的には少数派となっている。通常の米は20%程度のアミロースを含んでいるが、遺伝的欠損によりアミロース含量が0%の品種もあり、これがモチ性品種で、モチ性品種が栽培されている地域は東南アジア山岳部の照葉樹林帯に限定されている。その特異性から、その地域を「モチ食文化圏」と呼称されることがある。日本列島自体が西半分を「モチ食文化圏」と同じ照葉樹林に覆われており、またハレの日にもち米を食べる習慣がある（オコワ、赤飯、お餅）ことから、日本文化のルーツの一つとして注目された。

○今日の俳句
足場組む上へと徐々に秋空へ/祝恵子
足場が徐々に組まれ行く様子を見上げて、秋空をよく感じている。丁寧な写生がよい。（高橋正子）

●夕立のあと雷。
現代俳句協会から入会申込書が３通届く。信之・正子・句美子用。明日記入予定。

やげん堀の七味とうがらしを買う。今までのHouseの入れ物を洗い、新しく詰める。七味はなかなか無くならいので、新しく買うときが嬉しい。小諸と東京で同時水煙（花冠）大会をしたとき、伊那の会員の河野斉さんから善光寺の七味とうがらしを手土産にもらった。その時非常に嬉しかった。
七味には、焼き唐辛子粉、赤唐辛子、麻の実、石蓴、黒胡麻、陳皮、それとなんだっけ？と確かに７つ入っている。

今日買ったデラウェアはパーフェクト。小さいながらの言い難いおいしさ。昭和３０年代父がデラウェアを庭先に植えて、食べさせてくれた。

秋刀魚を夕食に。大根おろしと酢橘。

懐かしき父の甘さの赤葡萄　　　　　　正子
昼寝覚めつくつくほうし遠鳴けり　　　正子
蝉の声じりじり夕日に混ざりこむ　　　正子
七味買う初風立てるうれしさに　　　　正子
初秋刀魚はらわた熱く焼き焦がし　　　正子

○カンナ

[カンナ/横浜市港北区日吉本町]　　　　　　[カンナ/横浜市港北区箕輪町]

★老いしとおもふ老いじと思ふ陽のカンナ/三橋鷹女
★鶏たちにカンナは見えぬかも知れぬ/渡辺白泉
★王様はこのごろ不安花カンナ/丸山海道
★押してゆく自転車カンナの海へ出る/西川碧桃
★カンナ咲く遥かな海を照らしつつ/鈴木夏子
★ピアニカを吹く緋のカンナ黄のカンナ/丹沢亜郎

カンナ科はカンナ属のみで構成されます。熱帯アメリカを中心に約50種が分布する毎年花をさかせる多年草で、地下に根茎(球根)をつくります。日本には江戸時代前期にカンナ・インディカ(和名：ダンドク)が渡来し、現在では河原などで半野生化しているものが見られます。カンナはギリシア語で「アシ（葦）」を意味し、その草姿がアシに似ているところに由来します。
草丈が1m-2mになる大型種と40cm-50cm程度におさまる矮性種(わいせいしゅ)に大きく分けられます。冬は地中の根茎の状態で越し、春に芽を出して葉を広げます。葉は長だ円形や先のとがったやや細長いかたちで、色は緑や赤銅色、葉脈に沿って美しい斑の入るものもあり花のない時期も充分楽しめます。
花どきは主に夏-秋、花の形態はやや特異で6本ある雄しべが1本を残してすべて花びらになり※1、雌しべはへら状になります。花色は緋色、ピンク、オレンジ、黄色、白などがあり、葉に斑点や模様のはいるものも多く非常にカラフルです。

○今日の俳句
露ころぶキャベツ外葉の濃き緑/小西　宏
キャベツの濃い緑の外葉にころがる露に、力がある。丸く、収れんした露の力と輝きは秋の朝のすがすがしさ。（高橋正子）

●角川俳句年鑑の原稿依頼、結社の動向について、例年はあったが、今年はないので、昨日問い合わせた。
編集部は夏休みだが、対応してくれて、今日以来の封書を受け取った。

●霧雨。蒸し暑い。梨の幸水が出盛り。

一番星二番星出て夜の秋　　　　　正子
梨向けば白さますます灯の下に　　正子
朝の梨フォークの銀を輝かす　　　正子

○木槿(むくげ)

[木槿/横浜日吉本町]　　　　　　　　　　　　[木槿/東京・新宿御苑]

★花むくげはだか童のかざし哉　芭蕉
★道のべの木槿は馬にくはれけり　芭蕉
★修理寮の雨にくれゆく木槿哉　蕪村
★花木槿里留主がちに見ゆる哉　一茶
★馬ひとり木槿にそふて曲りけり　子規
★縄簾裏をのぞけば木槿かな　漱石
★墓多き小寺の垣や花木槿　碧梧桐
★いつまでも吠えゐる犬や木槿垣　虚子
★お遍路木槿の花をほめる杖つく　放哉
★みちのくの木槿の花の白かりし　青邨
★路草にむかひて萎む木槿かな　耕衣
★日の出待つや木槿いつせいに吹かる中　林火
★避暑町の少しさびれぬ花木槿　たかし
★道すがらうかぶ木槿や徒労ばかり　波郷
★白木槿ごみを出すにも蝶むすび/片山由美子
★ふっくらと巻きて落花の木槿かな/野村洋子

　木槿は、朝咲いて夕方にはしぼむ。お茶席の花としてよく活けられもする。先日千駄木の骨董屋の女主人が亜浪先生の句について信之先生に聞いて来られた折に、骨董の竹籠に槿と縞萱を活けた写真を送ってこられ、だれかをお茶にお招きしたい気分だと書き添えてあった。お茶の花ともなるが、どこにでも咲いている。
　
★白槿十年たちまち過ぎていし/高橋正子
　
　この句は、砥部の田舎で学生が来たり、ドイツ語の先生が来たり、子どもの友達がわっさわっさと来たり、句会の人たちが出入りしたり、掃除、洗濯、庭の手入れなどなど、雑多なことに明け暮れて、ある朝、白い槿を見て、十年なんてすぐ終わってしまうと思ったとき出来た句だ。
　今朝、自分の以前作ったこの白槿の句を読んで、今はもうこういう句を作る気持ちではないと知った。あれから十年が何回過ぎたことか。
　
★底紅の紅が澄みたる白槿/高橋正子

　ムクゲ（木槿、別名：ハチス、Hibiscus syriacus; 英語: rose of Sharon）はアオイ科の落葉低木。 庭木として広く植栽されるほか、夏の茶花としても欠かせない花である。インドや中国が原産で、中近東にも自生している。日本へは奈良時代に中国から渡来し、和歌山県や山口県に野生のムクゲがあったとされる。 夏から秋にかけて白、紫、赤などの美しい花をつける。薬用のほか、鑑賞用に多くの品種がある。俳句では秋の季語である。根が横に広がらないため、比較的狭い場所に植えることができる。 刈り込みにもよく耐え、新しい枝が次々と分岐する。そのため、庭の垣根に利用されることもある。 自然樹形は箒を逆さにしたようになる（下記の樹形の例参照）。 栽培されているものはよく剪定されてしまうため、高さは3-4mくらいのものが多く、灌木であると誤解されるが、放置すると10m以上の樹高になり、桜の木よりすこし小さいくらいの大きさになる。花期は7-10月。花の大きさは10-18cmほど。花芽はその年の春から秋にかけて伸長した枝に次々と形成される。 白居易（白楽天）の詩の誤訳から一日花との誤解があるが、朝花が開き、夕方にはしぼんで、また翌朝開き、一重のもので2-3日。八重の長く咲くもので2週間くらい、一輪の花を楽しめる。中国名の木槿（もくきん）を音読みし、木槿（むくげ）、木槿花（もくきんか）と呼ばれるようになった。また、「類聚名義抄」には「木波知須（キハチス）」と記載されており、木波知須（キハチス）や、単に波知須(ハチス)とも呼ばれる。白の一重花に中心が赤い底紅種は、千利休の孫である千宗旦（せんそうたん）が好んだことから、「宗丹木槿（ソウタンムクゲ）」とも呼ばれる。中国語では木槿/木槿（ムーチン)、朝鮮語では???（無窮花; ムグンファ）という。英語の慣用名称のrose of Sharonはヘブライ語で書かれた旧約聖書の雅歌にある「シャロンのばら」に相当する英語から取られている。